Кейл

Микро зеленият кейл може да бъде наречен като една от супер храните на бъдещето. Ползите от консумацията му са огромни. Съдържанието на витамин A, витамин B6, витамин Е, витамин K и витамин C, в комбинация с калций, мед, манган, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, хлорофил, аминокиселини и антиоксиданти, има много добър цялостен ефект върху нашето здраве.

Предпазва от някои очни и онкологични заболявания, диабет, остеопороза, поддържа сърдечно-съдовата система, и други. Вкусът на микро зеления кейл е мек, подобен на микро зелените броколи, като също, както е и при тях, съдържанието на полезни вещества е до 40 пъти повече, отколкото във възрастните събратя на кейла.