Швейцарски манголд

Микро зеленият швейцарски манголд има изключителни ползи за човешкото здраве, равняващо се до това на кейла. Храна, позната от хилядолетия и една от първите храни, отглеждани в планетарни космически станции за астронавти, избрана поради изключително ценния си хранителен профил.

Изследвания показват, че швейцарският манголд е един от най-добрите източници на водоразтворими растителни пигменти, които със своите антиоксидантни, противовъзпалителни и противоракови свойства действат в много широк спектър. Освен това, микро зеленият швейцарски манголд съдържа впечатляващо количество витамин A, K, C, както и калий, магнезий, калций и мед, както и множество микроелементи.