Слънчоглед

Слънчогледовите микро зелени са едни от най-пълноценните храни, които бихме могли да прибавим към нашето дневно меню. Вкусът им е ядков, леко сладък и с много приятна хрупкава текстура. Те са отличен източник на витамини и минерали – витамин А, B комплекс, витамин E и витамин K. От минералите имаме богато съдържание на калций, желязо, калий, селен, цинк, магнезий и фосфор. Също така, слънчогледовите микро зелени са с високо съдържание на лецитин и хлорофил.